石信韓牛

拥有37年传统的熟成专家, 石信韩牛

石信韩牛专注于熟成技术, 为韩牛创造了全新的价值。经过十多年的努力, 推出的水中熟成和湿式熟成韩牛, 不仅在韩国国内广受欢迎, 也深受全球美食家的喜爱。

全球独一无二的水中熟成

高端鲜美的终极之选
水中熟成是指在-1至2度的低温盐水中至少熟成30天。虽然水箱的外形与我们平时看见的水箱差不多, 但其中融入了我们十几年的经验和全球独一无二的技术。
石信韩牛自主研发的水中熟成水槽
石信韩30天精心熟成的1++韩产牛里脊, 以及韩豚猪颈肉和五花肉, 散发出爆发性的鲜香和浓郁的风味, 魅力十足。带您进入独一无二的美味世界。
30天水中熟成1++韩牛里脊
水中熟成韩式猪颈肉
水中熟成韩式五花肉

不同凡响的湿式熟成

独特风味与浓郁口感的盛宴
湿式熟成是在低温恒温熟成室中缓慢进行的, 熟成时间为30至50天。每天都有专家严格把控, 这样精心管理的韩牛呈现出另一层次的深邃风味。
石信韩牛自主研发的湿式熟成熟成室
1++韩牛的高品质原肉与石信韩牛的熟成技术相结合, 诞生了湿式熟成50天的上等部位:西冷、板腱肉。这种深邃的风味不仅受到韩国国内顾客的喜爱, 连外国游客也赞不绝口。
湿式熟成50天的1++韩牛沙朗
湿式熟成50天的1++韩牛西冷
湿式熟成50天的1++韩牛板腱肉

Wow!

拥有450万订阅的肉类专门频道 ‘Guga Foods’的赞叹
拥有450万全球订阅的肉类专门频道 ‘Guga Foods’在品尝了石信韩牛的水中熟成韩牛里脊后, 被其丰富的风味和深邃的口感所震撼。回到美国后, 他甚至亲自制作了关于水中熟成的实验。

好吃吗?

拥有140万订阅的美食专业频道 ‘Yonam TV’钟爱的美味
作为韩国顶级美食YouTuber ‘Yonam TV’, 他在为心爱的家人和朋友准备料理时, 经常使用石信韩牛的熟成韩牛。他的视频反响热烈, 备受观众喜爱。

人生中最优秀的韩牛

真实客户的满意评价
这些都是真实购买客户的评价。石信韩牛从不主动要求客户提供好评, 而是凭借卓越的品质和美味感动线上线下的每一位顾客。

石信韩牛, 一旦品尝, 令人难以忘怀。

专注于熟成的石信韩牛, 以最高级别的1++熟成韩牛, 重新定义韩牛的味道与价值。品尝过的人无一不被其魅力征服, 欢迎进入石信韩牛的世界, 再次体验难以忘怀的美味。
拥有37年传统的熟成韩牛专业品牌 石信韩牛
 地址 : 55, Majang-ro 37-gil, Seongdong-gu, Seoul, 04752, Rep. of KOREA (石信韩牛位于马场畜产市场北门进入后约50米的右侧)
 营业时间 9 : 00 AM ~ 9 : 00 PM (全年无休)
 电话号码 : +82-010-9321-1188
 地铁 : 5号线马场站2号出口 ⇒ 步行694米,或换乘公交
 公交车 : 城东02路社区巴士 ⇒ 在马场洞现代公寓下车后步行159米
 出租车 : 请把这句话给出租车司机看 “마장축산시장 북문으로 가주세요(请去马场畜产市场北门)”